SPARGELZEIT

Spargel & Morchel

Wir erwarten den ersten Tullnerfelder Spargel Ende April!

 

Der Tullnerfelder Spargel findet in unserer Küche vielseitige Verwendung. Kalt als Vorspeise mit Parmesan, oder Vinaigrette, Spargelsuppe, klassisch mit Beinschinken und Sauce Hollandaise, mit Aumorcheln oder Gänseleber und in vielen weiteren Kreationen von Georg Bläuel und seinem Team.

Erleben Sie den Geschmack des Tullnerfelder Spargel.


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