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"Diner Historique" (1790)

Il ristorante Tulbingerkogel offre come specialità un viaggio culinario nel tempo. Con la cena “Diner historique” scoprirete come si banchettava intorno al 1790.

Per preparare fedelmente le pietanze del passato i cuochi si basano su oltre 200 libri storici di cucina raccolti con cura in oltre 40 anni dalla Famiglia Bläuel. Alcune raccolte di ricette risalgono addirittura al XVI secolo. Vengono servite 28 pietanze in 3 portate esattamente come si usava allora.

Prezzi con aperitivo incluso, presentazione introduttiva, vino, acqua e caffè
Per gruppi da 12 persone è possibile prenotare secondo la data preferita.