Berghotel Tulbingerkogel Logo
Cucina

Oppure come interpretazione moderna di esperienze che coinvolgono completamente i sensi. Momenti che soddisfano  e rimangono semplicemente impressi. Dolci profumi provenienti dall’aroma di pregiati vini della nostra cantina che vanta oltre 1200 varietà. In terrazza e nel giardino un alito di rose e lavanda. E sapori, sapori che non conoscono dissensi perchè la nostra cucina poliedrica vi incanterà con specialità a base di verdura fresca, insalata e erbe del nostro orto, cacciagione e funghi dei nostri boschi così come carne da allevamenti locali tradizionali. Godetevi questa mini-vacanza gastronomica!

  • Ristorante, sala colazione, sala con camino, giardino d’inverno, 4 stanze comuni, veranda vetrata. Numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali conferiti da varie guide gastronomiche.
  • Cucina molto varia, cucina tradizionale austriaca e cucina regionale con settimana della selvaggina e del tartufo, cinghiale allo spiedo, tempo degli asparagi, pietanze colorate con fiori, menu per intenditori e menu leggeri, menu degustazione con accompagnamento di vini e molto altro ancora.
  • Cantina riconosciuta internazionalmente con oltre 1200 tipi di vino provenienti da vari paesi – eletta 14 volte “Best of award of excellence”  dalla rinomata rivista “Wine Spectator” per una della carte di vini più assortite del mondo.
  • “Primo Vigneto Internazionale di Sommelier” con viti provenienti da oltre 30 paesi.
  • Oltre 200 libri storici dal leitmotiv “cucina viennese” (1580 - 1890)
  • Diners Historiques, banchetto storico per gli ospiti di varie portate; cucina e gastronomia del 1790, preparata secondo le ricette contenute nella vasta collezione di libri di cucina storici.