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Die Piemont Trüffel

[lat.: tuber magnatum pico]

Voraussichtlich bekommen wir die Trüffel ab Ende Oktober ins Haus.
Das weiße Gold von Alba, 2 mal wöchentlich frisch aus Italien geliefert, wird auf Nudeln, Risotto, Eiergerichten und Fonduta angeboten.
Bei guten Bedingungen können wir diese Spezialität bis Weihnachten anbieten.